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Free from Fake Mangiare sano e con gusto? Alla larga da bufale e fake news!

E’ uscito “Free from Fake”, il nuovo libro da Biomedia Editore di Martina e Giorgio Donegani, con prefazione di Sonia Peronaci. Una guida preziosa e di facile lettura per difendersi dalle “bufale” e dalle fake news a tavola.

Come nasce una “bufala”? Quali sono i meccanismi attraverso i quali le tante “fake news” che popolano prevalentemente il web si creano e si diffondono? Quali sono gli interessi che ci sono dietro la divulgazione di false notizie in campo alimentare? Il primo capitolo del libro dei Donegani (Le “Bufale”: Perché? Come? Chi?) è dedicato a questo attualissimo tema e ci aiuta ad orientarci nelle migliaia di notizie che la rete ci propone. Un invito – come sottolineano gli autori – “A mangiare non solo con la bocca, ma anche con la testa”. Usando la nostra però, e non quella di tanti falsi profeti.

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Consulenze per Aziende

Ricerca. Sviluppo. Comunicazione. Formazione

Collaborazione per lo sviluppo  di nuovi prodotti orientati alla promozione del benessere. Supporto alla comunicazione. Attività di formazione.
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Consulenza scientifica sui temi dell’educazione alimentare e della sicurezza degli alimenti. Supporto alla comunicazione e divulgazione per enti pubblici e associazioni.

Formazione ed Educazione

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Ideazione e realizzazione di progetti e programmi di educazione alimentare, e di percorsi formativi rivolti alla scuola e alla popolazione. 
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L’ABC DELLA MERENDA PARMAREGGIO

La nuova merenda Parmareggio 

Dalla bontà di un formaggio e dall’esperienza dell’esperto in nutrizione Dott. Giorgio Donegani nasce l’ABC della merenda: gustosa, completa ed equilibrata, pensata per offrire alle mamme e ai loro bambini il fuoripasto ideale.